A Dauper é uma conceituada fábrica de cookies situada em Canela (RS), que atende a diversas marcas do varejo em todo o Brasil. Ela sentiu a necessidade de ter um conceito de loja que impactasse o público com uma experiência gastronômica dentro do universo dos cookies.
Em uma casa em frente à icônica Catedral de Pedra, criamos um biente lúdico que traz o conceito de uma divertida fábrica que é inteiramente instagramável. A arquitetura utiliza paleta inspirada nos produtos e tem como elemento principal uma grande esteira que conduz os cookies da mini fábrica situada no 1° andar até o térreo, onde é servida ao consumidor. Dessa forma permite que todo o processo de produção possa ser visualizado. Essa esteira ainda inspirou diversos elementos arquitetônicos e decorativos da loja. Móveis modulares com grids metálicos e acabamentos em inox complementam a ambientação e facilitam o processo de rollout para futuras unidades.
Hoje a Dauper é um ponto icônico do turismo de Canela, impactando visitantes de todo o país com uma experiência lúdica e gastronômica marcante.